MEEL VAN DE MOLEN PER 1000 GRAM
11- Zaden Meel van de MolenIngedrienten:
TARWEbloem,enzymen,meelverbeteraar(E300),
TARWEmoutmeel, ROGGE,zonnebloempitten,HAVERvlokken,gierst,
lijnzaad,SESAMzaad,gemoute TARWEvokken,LUPINEhullenBroodreceptuur:
Toevoegen per 500gr : 300gr (lauw) water,11gr…€ 1,95- Boekweit Meel van de Molen
Ingedrienten:
boekweitmeel
** (vermalen vrucht van boekweit). Boekweitmeel heeft een licht
grijze kleur en heeft een karakterieste geur€ 3,85 
Fijn Volkoren Meel per 1000gramIngedrienten:
volkorenTARWE,GERSTemoutextract,TARWEmoutmeel,
enzymen,meelverbetaar(E300)
Broodreceptuur:
Toevoegen per 500gr : 300gr (lauw) water,11gr gist (17gr vers),
2 tl zout, 2 tl suiker, 10 gr olie of boter€ 1,50
Grof Volkoren Meel 1000gramIngedrienten:
volkorenTARWE,GERSTemoutextract,TARWEmoutmeel,
enzymen,meelverbetaar(E300)
Broodreceptuur:
Toevoegen per 500gr : 300gr (lauw) water,11gr gist (17gr vers),
2 tl zout, 2 tl suiker, 10 gr olie of boter€ 1,50
Italiaanse Bloem (dubbel 00) (Farina L'oro Bianco)Ingedrienten:
TARWEbloem,enzymen,TARWEmoutmeel,(E300)
** Een zeer blanke tarwebloem voor luchtige en krokante Italiaanse
(pizza)bodem,stokbrood,ciabatta en Italiaanse BroodsoortenBroodreceptuur:
Toevoegen per 500gr : 355gr…€ 1,70
Meergranen Meel per 1000gramIngedriënten:
TARWEbloem,integraal TARWEbloem,gemoute TARWE
vlokken, SOJAvlokken,TARWEgluten,zonnebloempitten,lijnzaad,mais
(geëxtrudeerd),mais,gemoute ROGGEvlokken,geroosterde…€ 2,85
Puur Spelt Bloem per 1000gramIngedrienten:
SPELTbloem
** Spelt heeft een licht nootachtige smaak
Broodreceptuur:
Toevoegen per 500gr : 300gr (lauw) water,11gr gist (17gr vers),
2 tl zout, 2 tl suiker, 10 gr olie of boter€ 3,65
Puur Spelt Meel per 100gramIngedrienten:
VolkorenSPELTmeel
** Spelt heeft een licht nootachtige smaak
Broodreceptuur:
Toevoegen per 500gr : 300gr (lauw) water,11gr gist (17gr vers),
2 tl zout, 2 tl suiker, 10 gr olie of boter€ 3,75
Tarwe Bloem per 1000gramIngedrienten:
TARWEbloem,enzymen,TARWEmoutmeel,
meelverbeteraar(E300)
Broodreceptuur:Toevoegen per 500gr : 300gr (lauw) water,11gr gist (17gr vers),
2 tl zout, 2 tl suiker, 10 gr olie of boter€ 1,55
Tarwe Meel per 1000gramIngedrienten:
TARWEmeel,ROGGEzemelen,GERSTemoutextract,meel
verbeteraar(E300),TARWEmoutmeel,enzymen
Broodreceptuur:
Toevoegen per 500gr : 300gr (lauw) water,11gr gist (17gr vers),
2 tl zout, 2 tl suiker, 10 gr olie of boter€ 1,60- Waldkorn Molen Meel (classic)
Ingedrienten:
TARWEbloem,TARWE(geplet),TARWEgluten,boekweitmeel
SOJAgrits(geroosterd),zonnebloempitten,lijnzaad,ROGGE geplet,…€ 3,00 - Waldkorn Molen Meel (robuust)
Ingedrienten:
TARWEmeel,HAVERvlokken,zonnebloempitten,lijnzaad,
SOJAgrits,GERSTemoutmeel,GERSTemeel,gierst,SESAMzaad,ROGGE
zuurdesem(gedroogd),natuurlijk gebrande suiker,emulgatoren(E471,E481),
GERSTemoutextract,plantaardige olie…€ 3,00 - Witte Bloem van de Molen
Ingredienten:
TARWEbloem,enzymen,TARWEmoutmeel,
meelverbeteraar(E300)
Broodreceptuur:
Toevoegen per 500gr : 300gr (lauw) water,11gr gist (17gr vers),
2 tl zout, 2 tl suiker, 10 gr olie of boter€ 1,50
